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Pour le temps des sucres, essayez ces divins biscuits à l'érable!! Tendres, moelleux, ils viennent aussi avec un beau petit croustillant sous la dent! De beaux biscuits qui ne vous laisseront pas...
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Depuis plusieurs années, j'aime utiliser du yogourt grec dans mes recettes de pains et de muffins. Cet ingrédient secret apporte une certaine humidité à mes pâtisseries et ça fait l'unanimité...
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Les biscuits aux brisures de chocolat et moi avons une relation un peu particulière. J'associe ces biscuits à plusieurs Noëls passés en famille et à toute la bonne bouffe qui était servie lors...
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Durant les derniers mois, j'ai eu plusieurs bonnes occasions de festoyer. Il semble bien que les anniversaires et les évènements spéciaux ont la cote en février et en mars. Dernièrement, lorsque...
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Ceux qui me connaissent savent que je suis complètement poche pour garder une manucure un tant soit peu lady. I give up. Mais si j'avais des skills de minutie ou le budget nailsalon, voici quelques...
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Le soleil est enfin venu nous visiter cette semaine et j'en suis plus qu'heureuse. Je suis certaine que je ne suis pas la seule à avoir hâte à l'été. Nous pourrons bientôt troquer nos manteaux...
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L'exotisme était au rendez-vous avec ce sauté délectable!! Pas besoin de cuisiner des heures de temps ce savoureux mets mi-sucré mi-salé, il saura vous plaire! Un plat à servir seul ou avec un...
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Ça ne fait pas longtemps que j'ai commencé à apprécier les nachos. Ça ne m'interpellait pas tellement, mais cuisinés avec de la sauce salsa maison, c'est autrement pour le goût! J'adore la...
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Ces dernières semaines, l'énergie me manque. Je suis certaine que plusieurs d'entre vous ont de multiples baisses d'énergie après une longue journée de travail ou après une dure journée avec...
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Lorsque j'étais ado, j'avais hâte d'avoir mon propre appartement. Pas si étonnant, me direz-vous... Il y avait une chose que j'avais hâte de faire en appartement, et c'était de recevoir mes amis...
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Les lentilles sont une façon intéressante de découvrir les protéines végétales. Cette recette aux saveurs de l'Inde est une façon parmi d'autres de les apprêter. Elle se prépare en seulement...
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Utiliser de l'huile pour se nettoyer ou s'hydrater le visage, ça peut paraître contre-intuitif et même borderline fou, surtout pour quelqu'un qui a la peau à tendance grasse. J'imagine votre...
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La première fois que j'ai fait cuire du couscous israélien, j'ai dû me payer un séjour chez le dentiste (j'exagère à peine!). À la fin de mon repas, en bonne hypocondriaque que je suis,...
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Cette salade est passe-partout comme accompagnement de poisson ou de volaille. C'est la parfaite salade à préparer au printemps, lorsque les légumes locaux de saison ne sont pas encore sortis....
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Cette recette de galettes de quinoa est un plat hyper simple à préparer à l'avance. Servies avec un œuf poché, elles se transforment rapidement en déjeuner bénédictine! Et ce qui est...
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Depuis quelques jours, ma demeure est complètement ensevelie sous une montagne de neige poudreuse. Dans ma fenêtre de chambre, les rideaux ne servent plus à rien. La neige fait maintenant office...
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La nouvelle folie côté jeunesse de la peau? La «gym» pour le visage. Que ce soit par le massage ou des exercices ciblés, on assiste à l'apparition de nouvelles façons de préserver la jeunesse...
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Portions: 4 pots de 1 tasse (250 ml) Ingrédients 1 grosse boîte (28 oz/796 ml) de tomates en dés en conserve 1/2 boîte de pâte de tomates de 156 ml 1/3 tasse (65 gr) de sucre 3/4 tasse...
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Du plus loin que je me souvienne, les salades ont été les premiers plats que je cuisinais lorsque j'étais ado. Par contre, elles étaient loin d'être aussi bourratives et aussi délicieuses que...
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La crème de maïs plaît aux petits et grands avec son goût légèrement sucré et sa belle couleur dorée. Elle se prépare en un tournemain et fait tout son effet servie avec quelques grains de...
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On est en pleine saison des clémentines, celles-ci sont juteuses, sucrées et savoureuses! Alors pourquoi pas cuisiner un gâteau tout simple et rapide à réaliser! Bien parfumé à la clémentine,...
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Chaque année, en février, je me retrouve avec des amis dans un petit resto de la rue Cartier Les délices de l'Inde. C'est tout simplement délicieux et, chaque fois, je me dis que je devrais me...
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Ce mois-ci, j'avais envie de vous partager une recette chocolatée, parce que je vous aime d'amour et que St-Valentin est aussi synonyme de chocolat (tous les jours le sont… non ?). Pour réussir...
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Mes galettes ressemblent plus à des biscuits, mais peu importe, c'est divin! Tendres à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur, elles feront des heureux, j'en suis certaine! Ça donne juste...
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Comme tout bon Québécois qui se respecte, j'aime déambuler dans chacune des rangées du Costco. Après plusieurs minutes de recherche, je finis toujours par trouver des produits parfaitement...
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Depuis plusieurs années, je fais mon popcorn dans un sac de papier Kraft. Chaque fois que j'en prépare avec une nouvelle personne, je suis étonnée de constater que je semble être la seule qui...
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Les truffes au chocolat ont toujours été chez moi un classique au mois de février. Je vous laisse deviner pourquoi! Une des choses qui m'avaient inspirée à en cuisiner lorsque j'étais...
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Vous aimez les brownies et les gaufres? Pourquoi ne pas faire un mélange des 2!! Peut-être moins santé que la gaufre traditionnelle pour le petit-déjeuner, mais tellement bon si vous adorez les...
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Comme vous avez sans doute dû le remarquer cette semaine, le soleil est venu nous rendre visite. J'ai pu échanger mon manteau d'hiver pour mon manteau de printemps, ce qui m'a rendue très...
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Ces petites bouchées sont simples comme tout à préparer; il suffit de couper les bagels en petits disques plutôt qu'en rondelles. On peut en préparer plusieurs à la fois et les congeler dans...
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Je reviens d'un voyage en Thaïlande, où j'ai eu la chance de découvrir un pays merveilleux. Des paysages époustouflants, des gens souriants et une cuisine sublime. Mais aussi un univers beauté...
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J'ai toujours aimé la crème de champignons, malgré sa couleur peu ragoûtante. Et je l'aime encore plus depuis que j'ai découvert un ingrédient qui la sublime encore plus : le thym. Il n'est pas...
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J'ai été une petite fille bien choyée. Mes parents ont toujours su me motiver efficacement afin que j'exécute mes devoirs en riant. Parfois, il m'arrivait de rentrer de l'école avec, sur le dos,...
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J'aime beaucoup ce genre de recette vite faite, rien de compliqué pour les soirs de semaine! La sauce est extra au goût et le poulet très tendre! Bref, ça sera à refaire :) Portions:...
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Souvent, les gens disent que ce sont les passionnés qui accomplissent de grands projets. Pour ma part, j'ai eu la chance d'être une passionnée de cuisine saine. Au printemps dernier, je me suis...
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J'avais un reste de courgettes et j'ai enfin trouvé une perle de muffins au chocolat afin de les intégrer!! Ils sont débiles!! Difficile de vous décrire le savoureux goût! À vous de les tester...
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On me demande souvent «ma recette» de vinaigrette, et je ne sais jamais trop quoi répondre, puisque je suis plutôt du genre à improviser chaque fois, en utilisant ce que j'ai sous la main et...
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J'ai un parti pris pour les recettes de collations. Hebdomadairement, j'aime modifier certains de mes classiques culinaires pour ensuite créer de nouvelles variantes intéressantes. À cause de cet...
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Voici une belle façon pour apprêter ces beaux filets de porc! Et pas besoin de faire mariner, on envoie tout ça au four et hop, on cuit! C'est rapide, un tantinet sucré, c'est délicieux et bien...
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Ça fait un long moment que je ne vous ai pas partagé une recette de pizza maison. Je pense que j'attendais tout simplement de trouver LA recette de pizza, celle qui me ferait tomber à la...
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Je ne suis pas végétarienne, je ne l'ai jamais été, et pourtant, je tente jour après jour de diminuer ma consommation de produits d'origine animale. En fait, même si je tends vers ce mode...
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La mousse est un dessert classique qui plaît à tous les amateurs de chocolat par sa délicate texture aérienne. C'est aussi une douceur parfaite pour célébrer la Saint-Valentin en amoureux ou en...
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Cet automne, lors d'une réunion, ma boss, la grande boss, Caty Bérubé, l'éditrice et la présidente de notre maison d'édition, m'a annoncé qu'elle voulait publier un nouveau livre. Un nouveau...
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Il ne faut pas virer folle avec le fait de vieillir, mais je me dis que ce sont les petits gestes qui comptent. Nos petites rides et nos taches de rousseur font partie de nous. Ça n'empêche pas...
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Les graines de chia gagnent en popularité, mais on ne sait pas toujours comment les intégrer à notre alimentation. En fait, elles ont un goût plutôt neutre qui n'influencera pas la saveur de vos...
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Depuis que je suis toute petite, ma mère fait un gâteau qui se nomme le «gâteau passe-partout à la George Mardikian». Il semblerait que ce M. Mardikian était un chef mi-arménien,...
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J'adore les scones, ça diversifie les petits-déjeuners! Voici une version avec noix de coco et chocolat, une combinaison parfaite! Ils sont excellents et tendres. Idéal pour le petit-déjeuner, la...
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Dans mon travail, l'une des choses que je préfère, c'est d'avoir le sentiment d'aider les gens. Ça se traduit de différentes façons. Essayer d'aider les gens à manger plus santé, à faire de...
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Bon là, je sais que je vais énerver quelques messieurs, mais ne vous en faites pas, le texte qui suit n'est pas une généralité ou une affirmation : il n'est question que de ma famille (et,...
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Je vous parle souvent de mes découvertes et nouveautés du moment, mais pour faire changement, j'ai pensé vous faire une édition des produits que j'utilise de bord en bord, mes #empties à moi....
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Qu'ont en commun ces 20 salades? Elles sont colorées, nutritives, nourrissantes… Et elles feront plaisir à vos papilles!
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Vous avez besoin de faire des retouches, mais vous ne savez plus où est remisée la peinture? Vous mettez enfin la main dessus, mais… oups, elle s'est figée! Pour éviter les mauvaises surprises,...
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