Bouchées de bagel à personnaliser

Écrit par Camille Brunelle
Ces petites bouchées sont simples comme tout à préparer; il suffit de couper les bagels en petits disques plutôt qu'en rondelles. On peut en préparer plusieurs à la fois et les congeler dans des sacs de plastique. Une solution qui dépanne pour l'heure de l'apéro!

Ingrédients:
2 bagels aux graines de sésame
Condiments au choix: fromage à la crème, saumon fumé et aneth, fromage à la crème et tranches de concombre, basilic frais et tomate cerise, foie gras et confit d'oignons, porc effiloché BBQ et pomme râpée, fromage de chèvre et figues fraîches, etc.

Préparation:
1- Couper les bagels en petites tranches d'environ 5 cm.
2- Déposer sur une plaque à biscuit et faire dorer sous le gril environ 5 minutes, pour donner un peu de croustillant aux craquelins.


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