Mettez le cap sur la variété!

Mettre le poisson sur la table au moins deux fois par semaine demeure encore un défi pour plusieurs. Pourtant, ces trésors d’oméga-3 se cuisinent de tant de façons! Pour le prouver, Je cuisine lance son nouveau numéro Poisson qui propose plus de 35 idées pour intégrer plus souvent cet aliment polyvalent au menu.

Que l’on cherche des idées pour apprêter nos poissons préférés ou que l’envie nous prenne de plonger dans des eaux plus exotiques, ce numéro regorge de recettes parfaites autant pour les soirs de semaine que pour recevoir. Et aussi toutes les façons d’apprêter le poisson y passent pour plus de variété au menu : en tartare, en papillote, à la poêle, au four, sur des pâtes, en burger...