Saveurs et couleurs dans l’assiette!

Il est loin le temps où la salade se composait de tomates et de concombres sur un lit de laitue Iceberg! Aujourd’hui, les laitues Boston, romaine et frisée ainsi que la roquette, la mâche et les mescluns de jeunes pousses s’agrémentent de légumes, de fruits, de viandes et de noix. Devant le regain de vitalité que connaît ce plat, le magazine Je cuisine lance son nouveau numéro Salades afin d’offrir une foule d’inspirations gourmandes.