Préparer rouleaux, pâtés impériaux et nems

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Voici comment rouler et apprêter ces différents mets asiatiques.

Envie d'essayer? Découvrez une recette de pâtés impériaux végétariens.

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    Étape 1

    Placez une feuille à rouleaux de printemps à angle devant vous. Déposez la garniture au centre et rabattez les extrémités de gauche et de droite de la feuille.

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    Étape 2

    Repliez la pointe devant vous sur la garniture.

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    Étape 3

    Roulez en serrant au fur et à mesure pour former le rouleau.

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    Étape 4

    Badigeonnez la pointe de jaune d'œuf.

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    Étape 5

    Roulez et scellez le rouleau.