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Est-il vrai que de manger santé coûte plus cher?
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Est-il vrai que de manger santé coûte plus cher?

Par Raphaële St-Laurent Pelletier, en collaboration avec Charlotte Geroudet, nutritionniste
Photo: Éditions Pratico-Pratiques
Faux. Il est vrai que plusieurs aliments nutritifs coûtent cher, mais de nombreux aliments de base sont beaucoup plus économiques que les aliments transformés. Par exemple, pour une quantité égale, le lait est une option plus équilibrée et moins dispendieuse que les boissons gazeuses. Pour épargner quelques sous, rien de mieux que de planifier les repas en fonction des produits de saison et des promotions en vigueur. Une bonne organisation et l’utilisation de restes pour d’autres repas permettent de consommer des plats sains toute la semaine, sans dépenser une fortune.


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