Le beurre d’arachide du commerce est-il nutritif?

Fournissant environ 8 g de protéines et 2 g de fibres par portion (30 ml – 2 c. à soupe), le beurre d’arachide commercial est rassasiant. Néanmoins, chaque cuillère procure également 8 g de glucides et 16 g de lipides (l’équivalent de 4 carrés de beurre). Quoi qu’il en soit, le beurre d’arachide est un aliment intéressant s’il ne contient pas de gras trans.