Les céréales fournissent de l’énergie car elles constituent une source importante de glucides complexes. C’est pourquoi le Guide alimentaire canadien suggère d’en consommer de 6 à 8 portions par jour. Voici des exemples de menu quotidien qui peuvent vous aider à atteindre le bon nombre de portions, et ce, sans difficulté!
Déjeuner:
- 2 tranches de pain brun + beurre d’arachide + 1 yogourt + 1 fruit ou
- 175 ml (3/4 de tasse) de céréales chaudes + 1 tranche de pain brun + beurre d’arachide + 125 ml (1/2 tasse) de jus de fruit + 50 g de fromage
Dîner:
- Crudités + 250 ml (1 tasse) de spaghetti italien au blé entier + 1 fruit + 1 yogourt
Collation:
- 1 ou 2 biscuits au son et aux fruits secs + 1 verre de lait ou
- 1 petite barre de céréales
Souper:
- Crudités + trempette au yogourt + poisson aux agrumes + 125 ml (1/2 tasse) de boulgour ou de quinoa + 1 fruit
Collation:
- 125 ml (1/2 tasse) de céréales + 125 ml (1/2 tasse) de lait
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