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Quelle pizza surgelée toute garnie choisir? L’analyse de notre nutritionniste
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Quelle pizza surgelée toute garnie choisir? L’analyse de notre nutritionniste

Par Charlotte Geroudet, nutritionniste et Raphaële St-Laurent Pelletier

Il peut être tentant d’opter pour une pizza surgelée les soirs pressés! Mais cette option pratique est-elle un bon choix? Si la valeur nutritive varie énormément d’une pizza à l’autre, les produits offerts sur le marché sont en général riches en sel et en gras.

Préférez une pizza qui fournit 10 g et plus de protéines, moins de 5 g de gras saturés et moins de 480 mg de sodium par portion de 140 g (environ 1/4 de pizza de 12 po).

L’analyse de notre nutritionniste

1- Stromboli (Choix de la nutritionniste)
(150 g – environ 1/3 de pizza)

Son choix s’est arrêté sur cette pizza pour son apport raisonnable en gras saturés et sa teneur en protéines. La qualité des ingrédients et la courte liste de produits utilisés en font un bon choix. Seul bémol: sa teneur élevée en sodium.

Calories: 291
Gras saturés (g): 4,5 (25% VQ)
Protéines (g): 17
Sodium (mg): 750 (31% VQ)
Vitamines et minéraux (VQ): Fer (23%), calcium (23%), vitamine C (23%)
Ingrédients:
 

  • (+) Pizza à croûte mince ayant une courte liste d’ingrédients.
  • (+) Ne contient pas de gras trans.

2- Resto Pizz
(150 g – environ 1/6 de pizza)

Calories: 286
Gras saturés (g): 4 (23% VQ)
Protéines (g): 14
Sodium (mg): 643 (27% VQ)
Vitamines et minéraux (VQ): Fer (26%), calcium (15%), vitamine C (20%)
Ingrédients:
 

  • (-) Présence d’additifs alimentaires. Liste d’ingrédients un peu longue. Présence de sirop de maïs dans la pâte.

3- Delissio deluxe
(150 g – environ 1/6 de pizza)

Calories: 345
Gras saturés (g): 5 (27% VQ)
Protéines (g): 16
Sodium (mg): 943 (39% VQ)
Vitamines et minéraux (VQ): Fer (20%), calcium (20%)
Ingrédients:
 

  • (-) Présence d’additifs alimentaires. Liste d’ingrédients un peu longue.

4- Casa di Mama deluxe
(150 g – environ 1/6 de pizza)

Calories: 320
Gras saturés (g): 6 (31% VQ)
Protéines (g): 13
Sodium (mg): 830 (35% VQ)
Vitamines et minéraux (VQ): Fer (22%), calcium (22%)
Ingrédients:
 

  • (+)Pizza à croûte mince. 
  • (-) Présence d’huile de palme hydrogénée et d’additifs alimentaires. Longue liste d’ingrédients.

5- Mikes deluxe
(150 g – environ 1/6 de pizza)

Calories: 351
Gras saturés (g): 6 (31% VQ)
Protéines (g): 15
Sodium (mg): 760 (32% VQ)
Vitamines et minéraux (VQ): Fer (24%), calcium (12%)
Ingrédients:
 

  • (-) Présence d’additifs alimentaires. Liste d’ingrédients un peu longue.


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