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Bacon bonbon à l’érable

Bacon bonbon à l’érable

  • Portions 16 tranches
  • Temps de préparation 10 minutes
  • Temps de cuisson 30 minutes

Information nutritionnelle

Par portion: calories 179; protéines 4 g; m.g. 16 g; glucides 5 g; fibres 0 g; fer 0 mg; calcium 7 mg; sodium 304 mg

La réputation du mariage bacon et érable n'est plus à faire! Impossible de résister à ce duo d'enfer!

Ingrédients

  • 80 ml (1/3 de tasse) de sirop d’érable
  • 10 ml (2 c. à thé) de moutarde de Dijon
  • 16 tranches de bacon épaisses

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. Dans un bol, mélanger le sirop d’érable avec la moutarde de Dijon. Ajouter les tranches de bacon et remuer afin qu’elles soient bien enrobées du mélange.
  3. Tapisser une plaque de cuisson d’une feuille de papier d’aluminium. Déposer une grille sur la plaque.
  4. Répartir les tranches de bacon sur la grille, sans les superposer. Cuire au four 15 minutes.
  5. Retourner les tranches et les badigeonner avec la préparation à l’érable restante.Poursuivre la cuisson au four de 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que les tranches soient bien caramélisées et croustillantes.


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