Barres tendres granola sans cuisson

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Conservation: de 4 à 5 jours à température ambiante, de 2 à 3 mois au congélateur

Ingrédients

  • 500 ml (2 tasses) de flocons d'avoine
  • 250 ml (1 tasse) de beurre de soya
  • 250 ml (1 tasse) de miel
  • 180 ml (3/4 de tasse) de canneberges séchées et/ou de raisins secs
  • 125 ml (1/2 tasse) de pépites de chocolat noir 70%
  • 80 ml (1/3 de tasse) de graines de lin moulues
  • 80 ml (1/3 de tasse) de noix de coco non sucrée râpée

Préparation

  1. 1
    Dans un bol, mélanger tous les ingrédients.
  2. 2
    Tapisser un moule de 28 cm x 23 cm (11 po x 9 po) de papier parchemin, puis y étaler uniformément la préparation en pressant avec le dos d'une cuillère.
  3. 3
    Réfrigérer 1 heure. Couper en 24 barres.