Brie fondant aux pommes, amandes et canneberges

0

Cette recette de meule de brie fondante et sa garniture croquante est tout simplement chaleureuse. À servir lors de votre prochain repas des Fêtes!

Ingrédients

1 pomme verte (Granny Smith)
125 ml (1/2 tasse) d'amandes concassées
45 ml (3 c. à soupe) de miel
125 ml (1/2 tasse) de canneberges séchées
5 ml (1 c. à thé) de poivre du moulin
2 meules de fromage brie triple crème de 200 g chacune

Préparation

  • Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  • Peler et couper la pomme en petits dés. Mélanger avec les amandes, le miel, les canneberges et le poivre.
  • Déposer les fromages sur une plaque de cuisson et répartir la préparation sur le dessus.
  • Cuire au four dix minutes. Après ce délai, régler le four à la position gril (broil). Faire griller de deux à trois minutes. Servir chaud.