Brie fondant aux pommes, amandes et canneberges

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Cette recette de meule de brie fondante et sa garniture croquante est tout simplement chaleureuse. À servir lors de votre prochain repas des Fêtes!

Ingrédients

1 pomme verte (Granny Smith)
125 ml (1/2 tasse) d'amandes concassées
45 ml (3 c. à soupe) de miel
125 ml (1/2 tasse) de canneberges séchées
5 ml (1 c. à thé) de poivre du moulin
2 meules de fromage brie triple crème de 200 g chacune

Préparation

  1. Préchauffer le four à 205 °C (400 °F).
  2. Peler et couper la pomme en petits dés. Mélanger avec les amandes, le miel, les canneberges et le poivre.
  3. Déposer les fromages sur une plaque de cuisson et répartir la préparation sur le dessus.
  4. Cuire au four dix minutes. Après ce délai, régler le four à la position gril (broil). Faire griller de deux à trois minutes. Servir chaud.