Brochettes de poulet et fromage à la thaï
- Portions 12 brochettes
- Marinage 5 à 8 minutes
- Temps de cuisson 6 minutes
Brochettes de poulet et fromage à la thaï
Poulet à saveur thaïlandaise et fromage grillé s'unissent sur le barbecue. Le Doré-mi, fromage d'ici au goût discret d'épices orientales, possède une pâte demi-ferme qui a la particularité de s'attendrir sous le gril sans fondre. À découvrir!
Ingrédients
540 g de poitrines de poulet, la peau enlevée
1/2 pot de 355 ml de sauce pour sauté Marché thaï de VH
1 poivron vert
1 gros oignon
2 paquets de 185 g chacun de fromage à griller Doré-mi
Préparation
- Préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevée.
- Tailler les poitrines de poulet sur la longueur afin d’obtenir 12 lanières.
- Verser la sauce pour sauté dans un sac hermétique.
- Ajouter les lanières de poulet et réfrigérer de 5 à 8 minutes.
- Couper chacun des légumes en 12 cubes et tailler chaque fromage à griller Doré-mi en 6 cubes. Assembler les brochettes.
- Sur la grille chaude et huilée du barbecue, cuire les brochettes 3 minutes de chaque côté.
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