Ingrédients

  • 225 g (1/2 lb) de chocolat mi-sucré haché
  • 80 ml (1/3 de tasse) de dulce de leche

Préparation

  1. 1
    Dans un bain-marie, faire fondre 200 g de chocolat.
  2. 2
    Hors du feu, ajouter le reste du chocolat en remuant à l'aide d'une cuillère en bois.
  3. 3
    Verser 5 ml (1 c. à thé) de chocolat fondu dans 16 moules en papier pour mini-muffins de manière à couvrir le fond des moules d'une mince couche de chocolat. Réfrigérer 5 minutes.
  4. 4
    Répéter l'étape 3. Réfrigérer 5 minutes.
  5. 5
    Verser 5 ml (1 c. à thé) de dulce de leche dans chacun des moules. Réfrigérer 5 minutes.
  6. 6
    Couvrir le caramel du chocolat restant. Au besoin, faire refondre le chocolat dans le bain- marie. Réfrigérer de 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que le chocolat soit figé.