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Compote de poires et cottage

Compote de poires et cottage

  • Portions 250 ml (1 tasse)
  • Temps de cuisson 15 minutes

Cette compote est une source de protéines grâce au fromage cottage qu'elle contient. Elle s'avère parfaite pour renouveler la purée traditionnelle des tout-petits ou pour compléter un déjeuner.

Ingrédients

3 poires pelées et coupées en petits cubes
125 ml (1/2 tasse) d’eau
30 ml (2 c. à soupe) de fromage cottage

Préparation

  • Faire cuire les poires dans l’eau pendant quinze minutes à feu très doux.
  • La cuisson terminée, vous devez obtenir une compote.
  • Ne l’émulsionnez pas, car il est intéressant de garder quelques morceaux pour faire découvrir à l’enfant de nouvelles textures.
  • Réfrigérer et servir la compote de poires avec le fromage cottage.


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