De mignons cupcakes à tremper pour votre prochaine fondue au chocolat, miam!

Ingrédients

  • 1 conserve de fondue au chocolat Classique Lait Chocolats Favoris de 425 g

Pour les cupcakes:

  • 375 ml (1 1/2 tasse) de farine
  • 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
  • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude
  • 80 ml (1/3 de tasse) de poudre d'amandes
  • 125 ml (1/2 tasse) de beurre ramolli
  • 60 ml (1/4 de tasse) de cassonade
  • 60 ml (1/4 de tasse) de sucre
  • 2 oeufs
  • 180 ml (3/4 de tasse) de bananes écrasées
  • 5 ml (1 c. à thé) de vanille
  • 60 ml (1/4 de tasse) de boisson de soya

Garnitures à cupcakes au choix et au goût:

  • noix de coco râpée, confettis en sucre, noix hachées, pépites de caramel

Préparation

  1. 1
    Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
  2. 2
    Dans un bol, mélanger la farine avec la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et la poudre d'amandes.
  3. 3
    Dans un autre bol, fouetter le beurre avec la cassonade et le sucre jusqu'à l'obtention d'une préparation crémeuse.
  4. 4
    Ajouter les oeufs un à un au mélange de beurre en fouettant.
  5. 5
    Incorporer les bananes écrasées et la vanille.
  6. 6
    Incorporer graduellement les ingrédients secs aux ingrédients liquides en alternant avec la boisson de soya. Remuer jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
  7. 7
    Tapisser de moules en papier les alvéoles d'un moule à mini-muffins. Répartir la pâte dans les alvéoles.
  8. 8
    Cuire au four de 12 à 15 minutes.
  9. 9
    Retirer du four et laisser tiédir sur une grille avant de démouler.
  10. 10
    Pendant ce temps, préparer la fondue au chocolat. Déposer la conserve fermée dans une casserole remplie d'eau. Porter à ébullition et faire boullir 20 minutes sans couvrir la casserole. Retirer la conserve de l'eau à l'aide de pinces. Laisser reposer quelques minutes, puis ouvrir la conserve.
  11. 11
    Piquer les mini-cupcakes sur des fourchettes à fondue, puis les tremper dans la fondue. Parsemer de la garniture de votre choix.