Filets de porc et ratatouille
- Portions 4
- Temps de cuisson 12 minutes
Filets de porc et ratatouille
Une idée de souper avec 5 ingrédients, prêt en 15 minutes! Et c'est bon en plus! Comment faire mieux?
Ingrédients
340 g de nouilles aux oeufs
2 filets de porc de 350 g (3/4 de lb) chacun
1 boîte de tomates en dés de 796 ml
1 sac de légumes surgelés mélange méditerranéen de 500 g
15 ml (1 c. à soupe) de fleur d’ail Le Petit Mas
Préparation
- Cuire les nouilles selon le mode de préparation indiqué sur l’emballage. Égoutter.
- Pendant ce temps, faire chauffer un peu d’huile d’olive dans une poêle.
- Faire dorer les filets de porc de 2 à 3 minutes.
- Ajouter les tomates en dés et amener à ébullition.
- Incorporer le mélange méditerranéen et la fleur d’ail. Saler et poivrer.
- Couvrir et laisser mijoter de 12 à 15 minutes à feu moyen.
- Servir avec les pâtes.
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