Grilled cheese de luxe

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Quoi de plus réconfortant qu'un délicieux sandwich au fromage fondant? Parions que toute la famille adorera!

Ingrédients

  • beurre ramolli
  • 8 tranches de pain belge ou de miche rustique
  • 16 tranches de jambon Forêt-Noire
  • 125 ml (1/2 tasse) de confit d'oignons du commerce
  • 200 g de fromage suisse fromagerie St-Laurent coupé en 8 tranches
  • 10 ml (2 c. à thé) de thym haché
  • poivre du moulin au goût

Préparation

  1. 1
    Tartiner de beurre un seul côté des tranches de pain.
  2. 2
    Sur le côté non beurré de quatre tranches de pain, répartir le jambon, le confit d'oignons et le fromage. Parsemer de thym et poivrer. Fermer les sandwichs, le côté beurré du pain vers l'extérieur.
  3. 3
    Chauffer une poêle antiadhésive à feu doux-moyen. Faire dorer les grilled cheese de 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que le fromage fonde.