Macaroni au fromage et tomates gratiné
- Portions 4
- Temps de cuisson 15 minutes
Macaroni au fromage et tomates gratiné
Vous voulez réinventer votre macaroni au fromage? Ajoutez-y une ou deux tomates: c'est simple et délicieux!
Ingrédients
340 g de macaronis
375 ml (1 1/2 tasse) de crème à cuisson 15 %
1 oignon haché
250 ml (1 tasse) de mozzarella râpée
250 ml (1 tasse) de cheddar râpé
15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs
1 boîte de tomates en dés de 540 ml, égouttées
Sel et poivre au goût
85 ml (1/3 de tasse) de chapelure
Préparation
- Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les macaronis al dente. Égoutter.
- Préchauffer le four à 180 ºC (350 ºF).
- Dans la même casserole, chauffer la crème et l’oignon jusqu’aux premiers frémissements. Incorporer les fromages et remuer jusqu’à ce qu’ils fondent.
- Dans un petit bol, délayer la fécule de maïs dans un peu d’eau froide. Verser dans la casserole et remuer jusqu’à épaississement.
- Incorporer les macaronis, les tomates, le sel et le poivre.
- Répartir la préparation dans un plat à gratin de 23 cm x 33 cm (9 po x 13 po). Saupoudrer de chapelure. Cuire au four de 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré.
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