Au menu: un macaroni à la viande qui apportera un sourire aux lèvres de toute la tablée. Rendez ce classique encore plus savoureux qu'à l'habitude en y ajoutant notre ingrédient secret!

Ingrédients

  • 625 ml (2 1/2 tasses) de macaronis
  • 15 ml (1 c. à soupe) de beurre
  • 450 g (1 lb) de boeuf haché
  • 20 ml (4 c. à thé) d' épices à steak El-Ma-Mia
  • 1 oignon haché
  • 2 branches de céleri coupées en petits dés
  • 2 carottes coupées en petits dés
  • 1 boîte de tomates en dés de 540 ml
  • 250 ml (1 tasse) de crème de tomate
  • 10 ml (2 c. à thé) d' assaisonnements italiens
  • 250 ml (1 tasse) de cheddar fort râpé
  • 2 oignons vert émincés
  • sel et poivre au goût

Préparation

  1. 1
    Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, cure les pâtes al dente. Égoutter. 
  2. 2
    Pendant ce temps, chauffer le beurre à feu moyen dans une grande poêle. Cuire le bœuf haché et les épices à steak de 4 à 5 minutes en remuant. 
  3. 3
    Ajouter l'oignon, le céleri et les carottes. Poursuivre la cuisson de 3 à 4 minutes. 
  4. 4
    Ajouter les tomates en dés, la crème de tomate et et les assaisonnements italiens. Porter à ébullition, puis laisser mijoter à feu doux de 10 à 12 minutes en remuant de temps en temps. 
  5. 5
    Ajouter le fromage et remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu. 
  6. 6
    Incorporer les macaronis. Saler et poivrer. 
  7. 7
    Répartir la préparation dans les assiettes et garnir d'oignons verts émincés.