Macaronis aux fines herbes
- Temps de préparation 15 minutes
- Temps de cuisson 5 minutes
Macaronis aux fines herbes
Ingrédients
- 500 g de macaronis
- 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
- 45 ml (3 c. à soupe) d’ échalotes sèches hachées
- 10 ml (2 c. à thé) de thym frais haché
- 30 ml (2 c. à soupe) de persil frais haché
- 10 ml (2 c. à thé) d’ origan frais haché
- 15 ml (1 c. à soupe) de basilic frais haché
- 30 ml (2 c. à soupe) d’ amandes concassées
- sel et poivre au goût
- 60 ml (1/4 de tasse) de parmesan
- Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
- Dans un poêle, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter les échalotes et cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Incorporer les pâtes, les fines herbes et les amandes. Réchauffer de 1 à 2 minute(s).
- Assaisonner et saupoudrer de parmesan au moment de servir.
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