Maïs grillés aux fines herbes et citron
- Portions 4
- Temps de préparation 10 minutes
- Temps de cuisson 12 minutes
Maïs grillés aux fines herbes et citron
Les épis sur le barbecue, vous connaissez?
Ingrédients
- 8 Épis de maïs
- 60 ml (1/4 de tasse) d’ huile d’olive
- 30 ml (2 c. à soupe) de beurre fondu
- 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron
- 15 ml (1 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne
- 15 ml (1 c. à soupe) de zestes de citron
- 5 ml (1 c. à thé) de thym frais haché
- 5 ml (1 c. à thé) de romarin frais haché
- 5 ml (1 c. à thé) d’ ail haché
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de paprika fumé
Préparation
- Préchauffer le barbecue à puissance moyenne-élevé.
- Éplucher les épis de maïs.
- Préparer la sauce en mélangeant ensemble le reste des ingrédients.
- Sur la grille chaude et huilée du barbecue, cuire les épis de maïs de 12 à 15 minutes. En cours de cuisson, badigeonner avec la sauce.
- Une fois les épis cuits, napper avec le reste de la sauce.
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