Mousse aux framboises
- Portions 4
Mousse aux framboises
Ce dessert léger comme une plume vous transportera sur un nuage. Alors que la mousse à base de crème glacée à la vanille présente une onctuosité parfaite, les framboises fraîches utilisées en garniture ajoutent une agréable texture.
Ingrédients
250 ml (1 tasse) de jus d’orange, framboises et fruits de la passion (de type Oasis)
1 sachet de poudre pour gelée aux framboises de 85 g
500 ml (2 tasses) de crème glacée à la vanille
250 ml (1 tasse) de framboises fraîches
80 ml (1/3 de tasse) de crème fouettée du commerce
Préparation
- Dans une petite casserole ou au micro-ondes, faire chauffer le jus jusqu’aux premiers frémissements.
- Dans un bol, verser la poudre pour gelée et le jus chaud.
- Remuer et laisser reposer de 2 à 3 minutes.
- Verser dans le contenant du mélangeur électrique.
- Ajouter la crème glacée et mélanger 1 minute.
- Verser dans quatre coupes d’une capacité d’environ 310 ml (1 1/4 tasse) et réfrigérer 1 heure.
- Au moment de servir, garnir de framboises et de crème fouettée.
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