Nouilles de riz aux courgettes
- Portions 4
- Temps de cuisson 22 minutes
Nouilles de riz aux courgettes
Des nouilles asiatiques vite prêtes pour dépayser la routine! Ces rubans translucides au riz évoquant des fettucines s'entourent de vertes courgettes et de graines de sésame afin de teinter le menu d'une note orientale. Voilà un à-côté qui ne sera pas laissé pour compte!
Ingrédients
1 paquet de nouilles de riz de 250 g
30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’arachide
1 oignon haché
2 courgettes émincées
30 ml (2 c. à soupe) de graines de sésame
Préparation
- Préparer les nouilles selon les indications de l’emballage. Égoutter.
- Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Faire dorer les oignons 1 minute.
- Ajouter les courgettes et cuire 2 minutes.
- Ajouter les nouilles et les graines de sésame. Chauffer 1 minute.
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