Pain doré au four
- Temps de préparation 20 minutes
- Temps de cuisson 20 minutes
Pain doré au four
Ingrédients
- 4 oeufs
- 375 ml (1 1/2 tasse) de lait
- 125 ml (1/2 tasse) de poudre d’amandes
- 30 ml (2 c. à soupe) de rhum (facultatif)
- 12 tranches de pain baguette rassis (de la veille)
- sirop d’érable au goût
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Dans un grand plat peu profond, mélanger les oeufs avec le lait, le sucre, la poudre d’amandes et, si désiré, le rhum. Ajouter les tranches de pain et les faire tremper de 3 à 5 minutes. Retourner et prolonger le trempage jusqu’à ce que le pain soit bien imbibé.
- Égoutter rapidement et déposer sur une plaque de cuisson légèrement beurrée ou tapissée d’une feuille de papier parchemin.
- Cuire au four de 20 à 30 minutes, jusqu’à ce que le pain soit gonflé et bien doré. Servir avec du sirop d’érable.
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