Poivrons en salade au fromage bleu
- Temps de préparation 15 minutes
Poivrons en salade au fromage bleu
Les poivrons et les fromages font toujours bon ménage! Hâtez-vous de découvrir l'original Roc bleu des 3J de la Fromagerie au pays des bleuets dans cette recette colorée à souhait!
Ingrédients
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 1 poivron vert
- 200 g (environ ½ lb) de fromage Roc bleu des 3J coupé en dés
- 60 ml (1/4 de tasse) d’ huile d’olive
- 30 ml (2 c. à soupe) de jus de citron
- 30 ml (2 c. à soupe) d’ origan frais haché
- 15 ml (1 c. à soupe) de zestes de citron
- sel et poivre au goût
- Dans un saladier, fouetter les ingrédients de la vinaigrette. (Huile d’olive, jus de citron, origan frais haché, zestes de citron, sel et poivre)
- Émincer les poivrons et les ajouter avec le fromage dans le saladier. Remuer.
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