Pommes-surprises
- Temps de préparation 30 minutes
- Temps de cuisson 30 minutes
Pommes-surprises
Ingrédients
- 60 ml (1/4 de tasse) d’ amandes
- 60 ml (1/4 de tasse) de noisettes
- 60 ml (1/4 de tasse) de graines de citrouille crues et écalées
- 45 ml (3 c. à soupe) de beurre ramolli
- 60 ml (1/4 de tasse) de miel crémeux
- 4 pommes Délicieuse jaune
- 15 ml (1 c. à soupe) de jus de citron
- 250 g (environ 1/2 lb) de pâte à tarte
- 1 jaune d’oeuf battu
- Hacher finement les noix et les graines de citrouille.
- Dans un bol, fouetter le beurre avec le miel. Incorporer les noix hachées et réserver.
- Peler les pommes. Arroser de jus de citron pour les empêcher de noircir. À l’aide d’un petit couteau ou d’un vide-pomme, retirer le coeur en prenant soin de laisser les pommes entières.
- Préchauffer le four à 180°C (350°F).
- Fariner le plan de travail et abaisser la pâte à tarte jusqu’à une épaisseur de 1 cm (1/3 de po).
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