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Poulet au pot à l’ancienne pour mijoteuse

Poulet au pot à l’ancienne pour mijoteuse

  • Portions de 4 à 6
  • Temps de cuisson 7 à 9 heures

La préparation de cette recette ne nécessite que 15 minutes. Démarrez la cuisson avant de partir travailler et votre repas sera prêt dès votre retour. Simple comme tout!

Ingrédients

1 poulet de 2 kg (4 lb)
1 poireau coupé en quartiers
1 oignon
3 clous de girofle
3 branches de céleri coupées en bâtonnets
24 pommes de terre grelots
10 petites carottes
10 ml (2 c. à thé) de thym haché
1 feuille de laurier
1,5 litre (6 tasses) de bouillon de poulet
Sel et poivre au goût

Préparation

  • Placer la volaille dans la mijoteuse, ajouter le poireau, l’oignon piqué de clous de girofle, le céleri, les pommes de terre, les carottes et les herbes.
  • Couvrir avec le bouillon de poulet. Saler et poivrer.
  • Cuire à faible intensité pendant 7 à 9 heures.


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