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Raclette anglaise

Raclette anglaise

  • Portions 4 personnes
  • Temps de cuisson 15 minutes environ

Bonne franquette à l'anglaise! Cette raclette combine les ingrédients fétiches d'un repas simple et sans façons: des œufs au miroir, du bacon bien grillé ainsi qu'un bon cheddar fondant. Croquants sous la dent, les cornichons apportent un petit goût acidulé.

Ingrédients

400 g (3/4 de lb) de fromage cheddar
8 tranches de bacon
8 oeufs frais
1 pot de cornichons

Préparation

  • Couper le fromage cheddar en fines tranches.
  • Faire griller le bacon sous l’appareil, ajouter un oeuf et terminer par le fromage.
  • Laisser cuire et gratiner. Servir avec des cornichons.


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