Raclette des montagnes
- Portions 4
- Temps de cuisson 5 minutes
Raclette des montagnes
Le boeuf haché, les crêpes nature et le fromage Saint-Aubin sont les ingrédients à ajouter sur votre table lors de votre prochain souper raclette! Ensemble, ils réinventent la recette classique!
Ingrédients
200 g (1/2 lb) de boeuf haché
30 ml (2 c. à soupe) de fines herbes au choix
10 crêpes nature épaisses
200 g (1/2 lb) de fromage Saint-Aubin
Poivre du moulin et sel au goût
Préparation
- Mélanger le boeuf et les fines herbes.
- Former de petites galettes minces.
- Disposer des quarts de crêpes sur la viande et recouvrir de Saint-Aubin. Assaisonner.
- Passer sous le gril jusqu’à ce que le tout soit cuit et gratiné.
Laisser un commentaire