Salade de pâtes barbecue

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Gruyère, pâtes, sauce barbecue, tomates cerises et olives Kalamata: un festin!

Ingrédients

  • 750 ml (3 tasses) de gemellis
  • 80 ml (1/3 de tasse) de sauce barbecue à l'érable
  • 60 ml (1/4 de tasse) d' huile d'olive
  • 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de xérès
  • 45 ml (3 c. à soupe) de ciboulette hachée
  • sel et poivre au goût
  • 16 tomates cerises coupées en deux
  • 16 olives Kalamata
  • 150 g (1/3 de lb) de gruyère coupé en cubes

Préparation

  1. 1
    Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter, puis refroidir sous l'eau froide. Égoutter de nouveau.
  2. 2
    Dans un saladier, mélanger la sauce barbecue avec l'huile, le vinaigre de xérès et la ciboulette. Saler et poivrer.
  3. 3
    Ajouter les pâtes, les tomates cerises, les olives et le gruyère dans le saladier. Remuer.