Salade de tomates avec concombres et raisins

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Ingrédients

  • 4 tomates
  • 250 ml (1 tasse) de raisins rouges
  • 1 concombre épluché
  • 80 ml (1/3 de tasse) d' huile d'olive
  • 30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette fraîche hachée
  • 30 ml (2 c. à soupe) de coriandre fraîche hachée
  • 30 ml (2 c. à soupe) de jus lime
  • 10 ml (2 c. à thé) de zestes de lime
  • sel et poivre du moulin au goût

  1. 1
    Dans un saladier, fouetter l'huile d'olive avec la ciboulette, la coriandre, le jus et zestes de lime. Saler et poivrer.
  2. 2
    Couper les tomates en quartiers et les raisins en deux. Émincer le concombre. Déposer dans le saladier et remuer.