Ingrédients

  • 1 oignon haché
  • 450 g (1 lb) de boeuf haché mi-maigre
  • 160 ml (2/3 de tasse) de ketchup
  • 125 ml (1/2 tasse) de sauce chili
  • 15 ml (1 c. à soupe) de sauce Worcestershire
  • 15 ml (1 c. à soupe) de pâte de tomates
  • 8 pains à hot-dog

Pour garnir (facultatif):

  • 500 ml (2 tasses) de laitue romaine déchiquetée
  • 1 tomate coupée en dés
  • 125 ml (1/2 tasse) de cheddar coupé en dés

Préparation

  1. 1
    Dans une poêle, chauffer un peu d'huile d'olive à feu moyen. Cuire l'oignon 1 minute.
  2. 2
    Ajouter le boeuf et cuire de 4 à 5 minutes en égrainant la viande à l'aide d'une cuillère en bois, jusqu'à ce qu'elle ait perdu sa teinte rosée.
  3. 3
    Ajouter le ketchup, la sauce chili, la sauce Worcestershire et la pâte de tomates. Saler, poivrer et remuer. Cuire de 10 à 12 minutes à feu doux-moyen.
  4. 4
    Ouvrir les pains à hot-dog. Garnir de la préparation à la viande et, si désiré, de laitue, de tomate et de cheddar.