Spaghettis au pesto et crevettes lime-poivre
- Portions 4
- Temps de préparation 20 minutes
Spaghettis au pesto et crevettes lime-poivre
Essayez cette recette avec du bon pesto maison, c'est tellement bon!
Ingrédients
- 350 g de spaghettis
- 30 ml (2 c. à soupe) d’ huile d’olive
- 350 g de crevettes (calibre 31/40), crues et décortiquées
- 30 ml (2 c. à soupe) de jus de lime
- 15 ml (1 c. à soupe) de zestes de lime
- 1 oignon rouge émincé
- 60 ml (1/4 de tasse) de pesto du commerce
- sel et poivre du moulin au goût
Préparation
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Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente. Égoutter.
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Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire les crevettes de 1 à 2 minutes de chaque côté. Ajouter le jus et les zestes de lime, puis retirer de la poêle.
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Dans la poêle, cuire l’oignon rouge de 1 à 2 minutes. Ajouter le pesto et les pâtes. Réchauffer 1 minute. Assaisonner.
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Répartir les pâtes dans les assiettes. Garnir de crevettes et saupoudrer de poivre.
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