Tartelettes au sucre
- Portions 6
- Temps de cuisson 2 minutes
Tartelettes au sucre
Quoi de mieux qu'un dessert sucré à l'érable pour séduire les papilles? L'heure est venue de se sucrer le bec!
Ingrédients
60 ml (4 c. à soupe) de beurre
60 ml (4 c. à soupe) de farine
250 ml (1 tasse) de crème 35 %
250 ml (1 tasse) de sirop d’érable
5 ml (1 c. à thé) de vanille concentrée
6 fonds de tartelettes
Préparation
- Faire chauffer le beurre sans le colorer.
- Ajouter la farine en remuant constamment pendant 1 à 2 minutes sur un feu doux.
- Verser la crème, le sirop d’érable et la vanille. Porter à ébullition en fouettant tout au long de la cuisson.
- Remplir les fonds de tartelettes préalablement cuits.
- Servir frais.
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