Un 5 à 7 entre amis est prévu? Faites plaisir à vos invités en leur offrant des ailes de poulet cuites sur le barbecue. La préparation commence par un marinage de 8 à 24 heures; pensez à réserver une partie de la marinade pour badigeonner en cours de cuisson. Faites cuire 12 minutes de chaque côté à intensité moyenne jusqu’à ce que la chair se détache de l’os. Dans les dernières minutes de cuisson, badigeonnez avec la marinade réservée.

Essayez cette technique avec les ailes de poulet à la thaï.