Le fait de couper les parois d’un oignon entraîne une série de réactions, dont la libération d’un composé soufré très volatil et irritant pour la cornée. Puisque cette molécule est soluble dans l’eau, il est possible de diminuer les larmes lorsque l’oignon pelé est rincé sous l’eau avant d’être coupé. Autre méthode efficace: le port de lunettes de natation ou de ski!
Par Julie DesGroseilliers, Dt.P.
Laisser un commentaire