Vous pensez à mettre vos aliments à mariner, mais vous oubliez de les retour­ner en cours de marinage ? Voici un truc pour éliminer ce souci : placez les viandes ou autres aliments avec la marinade dans un sac de plastique refermable. Retirez l´air au maximum avant de refermer le sac. Ensuite, déposez le sac dans un bol. Ainsi, le liquide remontera le long du sac et les aliments seront complètement submergés par la marinade.