Il s’agit d’une pâte très légère qui se détache en fines feuilles, d’où le qualificatif de «feuilletée». Ce produit s’achète prêt à l’emploi au rayon des surgelés du supermarché. Pour la décongélation, il suffit de placer la pâte au frigo la veille ou de la laisser reposer 45 minutes à température ambiante. De prime abord, cette recette peut sembler longue à réaliser, mais la pâte ne prend que quelques minutes à préparer. La croûte légère de cette pizza nouveau genre vous séduira.