Le porto et le chocolat sont des amants naturels. Bien qu’il existe une multitude de combinaisons possibles, le mariage le plus savoureux est celui du porto avec le chocolat noir. En effet, l’amertume et les arômes torréfiés de ce dernier complètent à merveille les notes sucrées du porto. Et plus le pourcentage de cacao du chocolat est élevé, plus l’accord sera réussi!
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