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Type de mets
Sujets chauds
15 recettes de soupe-repas savoureuses
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Minestrone au poulet
Soupe aux gourganes et au boeuf
Soupe rapido aux tortellinis
Crème veloutée au poulet et champignons
Soupe-repas épicée à l'orzo
Stew au poulet du Nouveau-Brunswick
Soupe aux pinces de crabe
Soupe au chou frisé, au jambon et à l'orzo
Soupe épicée boeuf et tomates
Soupe-repas aux légumes
Soupe thaïlandaise
Bouillabaisse provençale aux deux poissons
Soupe express au jambon, haricots blancs et orzo
Soupe wonton porc et gingembre
Soupe-repas aux légumes
Minestrone au poulet
Une soupe minestrone au poulet? Les puristes diront que la soupe minestrone traditionnelle ne contient pas de poulet. Certes! Mais pourquoi ne pas oser un petit changement? La minestrone additionnée de bons morceaux de poulet se veut consistante et idéale à la fin d’une journée de plein air en hiver. Pour en faire une soupe-repas encore plus copieuse, notre chef suggère d’ajouter du chou de Savoie (chou frisé), du riz ou une pâte italienne comme l’orzo. Buon appetito!
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