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Type de mets
Sujets chauds
15 recettes populaires de 2010
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Sauce à spaghetti maison
Sauté de poulet à l'asiatique
Boeuf aux légumes
Soupe-repas tonkinoise aux crevettes
Boeuf au sirop d'érable
Cigares au chou
Cipâte aux trois viandes
Soupe aux pois et jambon traditionnelle
Tartelettes au sucre
Sauce rosée à l'italienne
Ragoût de boulettes
Sauce tomate et basilic à l'italienne
Chaudrée aux trois champignons
Soupe boeuf et orge
Pennes gratinés au boeuf
Sauce à spaghetti maison
Traditionnelle et indémodable, pour le four ou la mijoteuse. Des pâtes nappées d'une bonne sauce, c'est du plaisir à chaque bouchée. Laissez-vous guider par cette recette maison où les aliments mêlent leurs pouvoirs nutritifs dans une sauce mitonnée à souhait. Votre plat de spaghetti en trépignera d'impatience.
Cuisson à la mijoteuse :
Commencez la préparation selon la méthode présentée ici-bas. Transférez dans la mijoteuse la viande et les légumes légèrement dorés. Versez 60 ml (1/4 tasse) de vin blanc, 375 ml (1 1/2 tasse) de tomates broyées et les autres ingrédients à l'exception du thym et du romarin. Couvrez et cuire de 8 à 10 heures à faible intensité. Une heure avant la fin de la cuisson, ajoutez les fines herbes.
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