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Barbecue simple et relax
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Prix : 9,95 $
Pas moins de 70 recettes alléchantes et simples à préparer : Barbecue simple et relax regorge de grillades succulentes ainsi que de marinades et de sauces pour en rehausser le goût. Au-delà d’une belle brochette d’idées destinées à ensoleiller les palais, découvrez une série de trucs futés et de conseils pratiques pour réussir les grillades.
Les mordus de burgers trouveront également leur compte avec des versions réinventées de ce classique. De plus, une section complète est consacrée aux légumes d’accompagnement : salades fraîcheur, légumes grillés et pommes de terre 100 % barbecue. Et qui dit été dit réception entre amis! Barbecue simple et relax propose un menu 5 à 7 sur la terrasse et des desserts sans cuisson vite préparés pour profiter au maximum des belles soirées d’été.
Sommaire
Recettes en vedette
Pleins feux sur les grillades
Les amateurs de barbecue seront comblés par cette avalanche d’idées pour commencer la saison en beauté.
Marinades et sauces
Rehaussez le goût de vos viandes, poissons et fruits de mer avec ces infaillibles marinades et sauces à badigeonner.
Burgers coups de coeur
Au boeuf, au poulet ou au saumon, découvrez des burgers coups de coeur !
Savoureux légumes d’été
Ensoleillez vos grillades avec ces idées de légumes d’accompagnement et de pommes de terre sur le gril.
Entre amis sur la terrasse
Canapés ensoleillés, goûteuses brochettes, savoureuses trempettes, croquants légumes grillés : un menu simple et relax en plein air !
Desserts sans cuisson
Légers, fruités ou glacés, nos desserts sont parfaits pour étirer les plaisirs des longs soirs d’été.
Combat des pros
3 chefs, 3 grillades sur le barbecue.
5 ingrédients • 15 minutes
Trois recettes rapido presto avec seulement 5 ingrédients.
Mieux cuisiner
Pratico-pratique
Des trucs et des conseils futés pour réussir haut la main vos grillades préférées !
Je découvre
Faites récolte d’accessoires futés et d’aliments coups de coeur pour rafraîchir votre quotidien culinaire.
Comment réussir
Une longe de porc sur le barbecue.
Mieux savourer
En vedette
Les poivrons grillés.
Manger mieux
Les meilleurs conseils et les recettes santé de notre nutritionniste.
Votre recette
Internet Saumon sur planche de cèdre.
En complément
En coulisses
Mordre dans l’été.
Index des recettes
Commentaires
Top 10 Cuisine
- 1. Soupe à l'oignon gratinée classique
- 2. Canapés aux pommes et au fromage Migneron
- 3. Rôti de boeuf à la bière à la mijoteuse
- 4. Raclette traditionnelle
- 5. Sauté de poulet à l'asiatique
- 6. Tarte au chocolat
- 7. Soupe aux poivrons, tomates et boeuf
- 8. Raclette de style tartiflette
- 9. Brownies divins et sauce au fudge chaud
- 10. Mousse au chocolat
Titres disponibles
Autres titres disponibles dans cette collection :
- À l'asiatique simplement
- À l'italienne si, si, si !
- Asiatique 2011, vol. 6, no 9
- Barbecue plein d'idées
- Barbecue, vol. 7, no 1
- Boîtes à lunch bien garnies, vol. 7, no 4
- Boîtes à lunch et collations
- Boîtes à lunch réinventées
- Bouchées cocktail
- Bouchées et tapas
- Cuisine de maman
- Cuisine légère, vol. 7, no 9
- Déjeuners gourmands
- Des soupers express
- Desserts irrésistibles
- Fondues, vol. 7, no 8
- Les fondues et raclettes
- Pastas, vol. 7, no 10
- Pâtes et pizzas
- Petits plats à petit prix
- Plats au four et mijotés
- Plats au four tout-en-un
- Plats mijotés de tous les jours
- Plats mijotés, vol. 7, no 6
- Poisson si simple, si bon
- Poissons, vol. 7, no 3
- Salades fraîcheur
- Salades, vol. 7, no 2
- Sandwichs, paninis et cie
- Soupers express
- Soupers express, vol. 7, no 5
- Soupes et potages, vol. 6, no 8
- Verrines, vol. 7, no 7
garylord
Un autre classique à ma collection :)
(il y a 1 an)