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Bouchées cocktail
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Prix : 9,95 $
Avec la tendance du finger food et des cocktails dînatoires, l´apéro a changé de fuseau horaire. Désormais, les bouchées cocktail rivalisent d´originalité tant dans la présentation que dans le choix des ingrédients. Découvrez dans ce guide des recettes de hors-d´oeuvre chauds et froids qui secouent les conventions.
Des canapés aux mini-desserts, ce guide vous dévoile une foule de recettes alléchantes, idées de présentation incluses. De plus, apprenez tout sur l´organisation d´un cocktail dînatoire qui a du punch et cuisinez à l´avance en suivant les conseils du chef. Le soir venu, il ne vous restera plus qu´à profiter de la présence de vos invités.
Joyeux cocktail !
- Grâce à nos judicieux conseils, cuisinez à l'avance et restez zen !
- 50 recettes vites faites
- Quelle bonne idée! Recevoir avec un menu 100% petites bouchées
Sommaire
Avec les doigts !
Avec la popularité des cocktails dînatoires, la tendance est au finger food. Découvrez des idées de bouchées, des astuces et des conseils pour réussir l´organisation d´un cocktail dînatoire.
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Canapés à croquer
Sur du pain, une mini-crêpe, une tortilla, de la pâte à pizza ou à wonton grillée, les canapés se déclinent délicieusement pour le bonheur des gourmands.
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Bouchées chics
Voilà des bouchées qui vont certes attirer les projecteurs sur elles. Festives, appétissantes et raffinées, elles sont belles à croquer !
Bouchées éclair
Le temps de le dire, ces bouchées s´alignent sur les plateaux. Et même si elles se cuisinent en moins de 15 minutes, rien ne le laisse deviner.
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Craquantes et croustillantes
Une enveloppe croustillante, un coeur plein de saveurs et d´arômes ; dégustez des bouchées qui savent éveiller les sens.
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Top 10 Cuisine
- 1. Soupe à l'oignon gratinée classique
- 2. Canapés aux pommes et au fromage Migneron
- 3. Rôti de boeuf à la bière à la mijoteuse
- 4. Raclette traditionnelle
- 5. Soupe aux poivrons, tomates et boeuf
- 6. Sauté de poulet à l'asiatique
- 7. Raclette de style tartiflette
- 8. Chocolat chaud et café
- 9. Café divin
- 10. Croquettes de thon au parmesan
Titres disponibles
Autres titres disponibles dans cette collection :
- À l'asiatique simplement
- À l'italienne si, si, si !
- Asiatique 2011, vol. 6, no 9
- Barbecue plein d'idées
- Barbecue simple et relax
- Barbecue, vol. 7, no 1
- Boîtes à lunch bien garnies, vol. 7, no 4
- Boîtes à lunch et collations
- Boîtes à lunch réinventées
- Bouchées et tapas
- Cuisine de maman
- Cuisine légère, vol. 7, no 9
- Déjeuners gourmands
- Des soupers express
- Desserts irrésistibles
- Fondues, vol. 7, no 8
- Les fondues et raclettes
- Pastas, vol. 7, no 10
- Pâtes et pizzas
- Petits plats à petit prix
- Plats au four et mijotés
- Plats au four tout-en-un
- Plats mijotés de tous les jours
- Plats mijotés, vol. 7, no 6
- Poisson si simple, si bon
- Poissons, vol. 7, no 3
- Salades fraîcheur
- Salades, vol. 7, no 2
- Sandwichs, paninis et cie
- Soupers express
- Soupers express, vol. 7, no 5
- Soupes et potages, vol. 6, no 8
- Verrines, vol. 7, no 7
Reggae
Si jamais vous avez les livres Je Cuisine: les amuse-gueules et bouchées cocktail et que vous voulez les vendre, contactez-moi, Reggae
(il y a 1 an)