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Les moulures, toujours in?
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Fondues, vol. 7, no 8
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Prix : 9,95 $
Alors que la saison froide se fait plus mordante, les envies subites de comfort food s'intensifient. En tête de liste des doux plaisirs qui ravigotent le moral: l'indémodable soirée de fondue. À travers ses recettes inédites et ses trucs pratico-pratiques, le nouveau magazine Fondues de la collection Je cuisine donne envie de sortir le caquelon et propose de donner un nouvel élan aux rencontres hivernales. Que du bonheur à partager!
Sommaire
Recettes en vedette
Fondues à la bonne franquette!
Bouillons maison si bons
Quoi de mieux qu'un bouillon parfumé pour convertir une fondue en vraie partie de plaisir? Voici cinq «potions magiques» vite prêtes.
Épatantes fondues à la viande
Voici sept idées parfaites pour apprécier bœuf, volaille et gibier en fondue, avec garnitures, sauces et à -côtés inclus.
Délices de la mer
Cuits doucement dans un bouillon ou apprêtés façon tempura, les fruits de la mer en ressortent gagnants!
Fromages fondants en fondue
Les fromages se déclinent ici en cinq versions de fondues. À savourer à l'apéro, en entrée ou en plat principal.
Savoureuses sauces à fondue
25 sauces vite faites pour compléter vos fondues toutes catégories confondues.
Délices fondants pour becs sucrés
Voici de délicieuses idées pour terminer le repas en beauté.
Pour toute occasion
De la cuisine du Château
La recette de Jean Soulard: tartiflette savoyarde.
Au fil des saisons
Fins biscuits et carrés divins
Recevoir comme un chef
Le menu «champignonné» de Yvan Lebrun
Soupers express
Cinq recettes savoureuses pour les soirs de semaine.
Mieux cuisiner
Je découvre
Venez chiner dans notre sélection de nouveautés.
Pratico-pratique
Tout ce que vous devez savoir pour que votre repas de fondue soit plus que parfait!
Comment réussir
Une pâte à chou parfaite
Mieux savourer
En vedette
Le panais
Manger mieux
Le café, bon pour la santé
Conseils et recettes santé de notre nutritionniste.
Votre recette Internet
Fettucines au poulet, sauce crémeuse au vin blanc
En complément
Le carnet de Jacinthe
Éloge du slow food fondue
Index des recettes
Commentaires
Top 10 Cuisine
- 1. Comment cuire le homard
- 2. Mini-diplomates à l'anglaise
- 3. Fettucines au thon
- 4. Parfaits glacés au chocolat
- 5. Gemellis au poulet et aux épinards
- 6. Verrines Forêt-Noire
- 7. Mijoté de porc à la chinoise
- 8. Sauce carbonara express
- 9. Pain au citron, pavot et canneberges
- 10. Gâteau au chocolat vanillé
Titres disponibles
Autres titres disponibles dans cette collection :
- À l'asiatique simplement
- À l'italienne si, si, si !
- Asiatique 2011, vol. 6, no 9
- Barbecue plein d'idées
- Barbecue simple et relax
- Barbecue, vol. 7, no 1
- Boîtes à lunch bien garnies, vol. 7, no 4
- Boîtes à lunch et collations
- Boîtes à lunch réinventées
- Bouchées cocktail
- Bouchées et tapas
- Burgers et sandwichs, vol. 8, no 2
- Cuisine de maman
- Cuisine légère, vol. 7, no 9
- Déjeuners du weekend, vol. 8, no 1
- Déjeuners gourmands
- Des soupers express
- Desserts irrésistibles
- Les fondues et raclettes
- Pastas, vol. 7, no 10
- Pâtes et pizzas
- Petits plats à petit prix
- Plats au four et mijotés
- Plats au four tout-en-un
- Plats mijotés de tous les jours
- Plats mijotés, vol. 7, no 6
- Poisson si simple, si bon
- Poissons, vol. 7, no 3
- Poulet, vol. 8, no 3
- Salades fraîcheur
- Salades, vol. 7, no 2
- Sandwichs, paninis et cie
- Soupers express
- Soupers express, vol. 7, no 5
- Soupes et potages, vol. 6, no 8
- Verrines, vol. 7, no 7
Julie-Soleil
Oh! Des Whoopies! Mes biscuits préférés!
(il y a 6 mois)