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Les moulures, toujours in?
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Salades, vol. 7, no 2
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Prix : 9,95 $
Il est loin le temps où la salade se composait de tomates et de concombres sur un lit de laitue Iceberg! Aujourd'hui, les laitues Boston, romaine et frisée ainsi que la roquette, la mâche et les mescluns de jeunes pousses s'agrémentent de légumes, de fruits, de viandes et de noix. Devant le regain de vitalité que connaît ce plat, le magazine Je cuisine lance son nouveau numéro Salades afin d'offrir une foule d'inspirations gourmandes.
Sommaire
Sommaire
Recettes en vedette
Salades gourmandes
Saveurs et couleurs dans l'assiette!
Une entrée remarquée!
Cinq salades tout simplement irrésistibles pour ouvrir le repas sur une note chic, parfaite pour recevoir.
La salade, faites-en tout un plat!
Les légumes font équipe avec la viande, les fruits de mer, le poulet ou les légumineuses pour un mariage nourrissant.
Légume vedette en salade
Haricots, betteraves, tomate, brocoli et carotte sont les vedettes de ces salades d'accompagnement pleines de caractère!
La salade en accompagnement
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De la cuisine du Château
La recette de Jean Soulard: homard aux épices et figues.
Au fil des saisons
Régal de fruits de mer
Recevoir comme un chef
Le menu printanier de Louis-François Marcotte
Soupers express
Cinq recettes savoureuses et vite prêtes pour bien manger, même les soirs de semaine pressés.
Mieux cuisiner
Je découvre
Pour grignoter ou siroter, voici notre sélection de bons aliments à se mettre sous la dent!
Pratico-pratique
Faites provision de trucs et de conseils futés pour réussir des salades renversantes.
Comment réussir
Décortiquer le homard
Mieux savourer
En vedette: La bette à carde
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Les Å“ufs
Conseils et recettes santé de notre nutritionniste.
Votre recette Internet
Poitrines de poulet BBQ
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Le carnet de Jacinthe
Haute en couleur
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- À l'italienne si, si, si !
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- Barbecue plein d'idées
- Barbecue simple et relax
- Barbecue, vol. 7, no 1
- Boîtes à lunch bien garnies, vol. 7, no 4
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- Soupers express, vol. 7, no 5
- Soupes et potages, vol. 6, no 8
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Murielle
Bergeron
À la page 83, il y a le temps de cuisson pour 1 homard. Mais si on veut en faire cuire 2 en même temps, ce n'est sûrement pas le double du temps... Quel est donc ce temps de cuisson ? Merci beaucoup !
(il y a 1 an)