Pratico Pratiques - Cuisine

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      • Nouille japonaise soba
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    • Poisson
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      • Doré
      • Esturgeon
      • Flétan
      • Lotte
      • Mahi mahi
      • Marlin bleu
      • Morue
      • Pangasius
      • Perche du Nil
      • Poisson-perroquet
      • Saumon
        • Darne de saumon
        • Saumon fumé
      • Sole
      • Thon
      • Tilapia
      • Truite
        • Truite fumée
      • Turbot
      • Vivanneau
    • Produit laitier
      • Beurre
      • Crème 10%
      • Crème 15%
      • Crème 35%
      • Crème glacée
      • Crème sure
      • Fromage
        • Bocconcini
        • Brie
        • Cheddar
        • Cottage
        • Emmenthal
        • Feta
        • Fromage à la crème
        • Fromage bleu
        • Fromage de chèvre
        • Gouda
        • Gruyère
        • Jarlsberg
        • Mascarpone
        • Mozzarella
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      • Miel
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      • Miso
      • Moutarde à l'ancienne
      • Moutarde de Dijon
      • Moutarde jaune
      • Pâte de cari
      • Saindoux
      • Sake
      • Sambal Oelek
      • Sauce aux huîtres
      • Sauce chili
      • Sauce de poisson
      • Sauce hoisin
      • Sauce HP
      • Sauce soya
      • Sauce Tabasco
      • Sauce tamari
      • Sauce teriyaki
      • Sauce Worcestershire
      • Sirop d'érable
      • Thé vert
      • Vinaigre
        • Vinaigre balsamique
        • Vinaigre blanc
        • Vinaigre de cidre
        • Vinaigre de riz
        • Vinaigre de vin aux framboises
        • Vinaigre de vin blanc
        • Vinaigre de vin rouge
        • Vinaigre de xérès
      • Wasabi
    • Viande
      • Agneau
        • Agneau haché
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        • Gigot d'agneau
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        • Boeuf haché
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Soupes et potages, vol. 6, no 8
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Prix : 9,95 $

Un bon bol de soupe fumante n'a pas son pareil pour requinquer le moral durant la saison froide. Pour aiguiser l'appétit ou combler les estomacs, Soupes et potages vous propose des recettes faciles à réaliser qui plairont à toute la famille : chaudrées crémeuses, soupes garnies, potages veloutés, accompagnements croustillants... En prime: cinq soupes du monde audacieuses pour chasser l'hiver et six recettes express qui se préparent en moins de deux. À vos louches, le bonheur est dans le bol!

Découvrez également une nouvelle chronique dans laquelle un chef réputé s'invite dans votre cuisine pour concocter un menu gastronomique simple à préparer. Ce mois-ci : le menu de Jean Soulard.

Sommaire

Recettes en vedette

Soupes et potages
Le bonheur est dans le bol!

Soupes réconfort bien garnies
Poulet et riz, légumes et orge, maïs et bacon… Des combinaisons généreuses pour des soupes qui font chaud au cœur.

Soupes express
Pas de raison de se priver d'une bonne soupe grâce à ces six recettes qui se préparent en deux temps, trois mouvements.

Potages et chaudrées veloutés
Rien de mieux qu'un potage velouté ou une crémeuse chaudrée pour mettre en appétit! Et que dire de leurs délicieux accompagnements?

Soupes du monde
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Commentaires

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Julie-Soleil

Il s'agit du volume 6, No. 8
(il y a 11 mois)

 
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Michaud

J'aimerais savoir quel numéro de publication porte la revue SOUPES ET POTAGES Merci de votre réponse!
(il y a 11 mois)

 

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Soupes et potages, vol. 6, no 8

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