Pratico Pratiques - Cuisine

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    • Accompagnement
      • Farce
      • Légume d'accompagnement
      • Riz / Céréale
        • Polenta
        • Risotto
        • Riz - Accompagnement
      • Sauce
        • Sauce à fondue
        • Sauce chaude
        • Sauce froide
        • Sauce pour dessert
    • Conserve / marinade / condiment
      • Beurre préparé
      • Chutney
      • Compote
      • Confiture
      • Coulis
      • Gelée
      • Ketchup préparé
      • Marinade
      • Mayonnaise préparée
      • Pesto
      • Salsa
    • Déjeuner / Brunch
      • Crêpe
      • Frittata
      • Gaufre
      • Gruau
      • Muffin
      • Omelette
      • Pain doré
      • Quiche
      • Scone
      • Soufflé
      • Stratta
    • Dessert
      • Barre
      • Beignet
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      • Carré
        • Brownie
      • Clafoutis
      • Croustade
      • Cupcake
      • Dessert aux fruits
      • Dessert glacé
      • Fudge
      • Gâteau
        • Gâteau au fromage
      • Glaçage
      • Mousse
      • Pâtisserie
        • Brioche
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        • Meringue
        • Strudel
      • Pudding
      • Tarte
    • Entrée
      • Bouchée
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      • Pâté
      • Rouleau
      • Tapas
      • Tartinade
      • Terrine
      • Trempette
    • Jus / Boisson
      • Boisson alcoolisée
      • Boisson chaude
      • Chocolat chaud
      • Cocktail
      • Jus de fruits
      • Jus de légumes
      • Lait frappé
      • Limonade
      • Punch
      • Smoothie
    • Pain à la levure
    • Plat principal
      • Agneau - Plat principal
      • Boeuf - Plat principal
      • Brochette
      • Casserole
      • Chili
      • Fondue
      • Fruits de mer - Plat principal
      • Gratin
      • Hamburger
      • Pâté en croûte
      • Pâtes alimentaires
      • Pizza
      • Poisson - Plat principal
      • Porc - Plat principal
      • Poulet - Plat principal
      • Raclette
      • Sauce pour pâtes
      • Saucisse
      • Veau - Plat principal
      • Végétarien - Plat principal
    • Salade
      • Salade de fruits
      • Salade de légumes
      • Salade de pâtes
      • Salade de riz
      • Salade repas
      • Vinaigrette
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    • Soupe
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      • Bouillon
      • Chaudrée
      • Consommé
      • Crème
      • Potage
      • Soupe aux légumes
      • Soupe froide
      • Soupe-repas
  • Ouvrir / Fermer Ingrédients
    • Céréales / pain / riz
      • Avoine
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      • Sel
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      • Fève germée
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        • Laitue Boston
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      • Poireau
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      • Pousse de bambou
      • Radicchio
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      • Rutabaga
      • Tête-de-violon
      • Tomate
        • Jus de tomate
        • Sauce tomate
        • Tomate séchée
    • Légumineuse
      • Fève
      • Fève de soya
      • Lentille
      • Pois chiche
      • Soya
        • Boisson de soya
        • Tofu
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      • Amande
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      • Noisette
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      • Noix de coco
      • Noix de Grenoble
      • Noix de macadamia
      • Noix de pin
      • Pacane
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    • Oeuf
    • Pâtes alimentaires / nouilles
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      • Nouille à chow mein
      • Nouille aux oeufs
      • Nouille chinoise
      • Nouille de riz
      • Nouille hokkinen
      • Nouille japonaise soba
      • Nouille udon
      • Pâtes courtes
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      • Pâtes farcies
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        • Rigatoni
        • Tortellini
      • Pâtes longues
        • Capellini
        • Cheveux d'ange
        • Fettucine
        • Lasagne
        • Linguine
        • Spaghetti
        • Spaghettini
        • Tagliatelle
      • Vermicelle de riz
    • Poisson
      • Aiglefin
      • Anchois
      • Doré
      • Esturgeon
      • Flétan
      • Lotte
      • Mahi mahi
      • Marlin bleu
      • Morue
      • Pangasius
      • Perche du Nil
      • Poisson-perroquet
      • Saumon
        • Darne de saumon
        • Saumon fumé
      • Sole
      • Thon
      • Tilapia
      • Truite
        • Truite fumée
      • Turbot
      • Vivanneau
    • Produit laitier
      • Beurre
      • Crème 10%
      • Crème 15%
      • Crème 35%
      • Crème glacée
      • Crème sure
      • Fromage
        • Bocconcini
        • Brie
        • Cheddar
        • Cottage
        • Emmenthal
        • Feta
        • Fromage à la crème
        • Fromage bleu
        • Fromage de chèvre
        • Gouda
        • Gruyère
        • Jarlsberg
        • Mascarpone
        • Mozzarella
        • Oka
        • Parmesan
        • Ricotta
        • Suisse
      • Lait
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    • Sauce / vinaigre / huile / autre
      • Alcool
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        • Grand Marnier
        • Porto
        • Rhum
        • Tia Maria
        • Vin blanc
        • Vin rouge
      • Bouillon de boeuf
      • Bouillon de légume
      • Bouillon de poulet
      • Cacao
      • Café
      • Caramel
      • Chocolat
        • Chocolat au lait
        • Chocolat blanc
        • Chocolat noir
        • Pépites de chocolat
      • Fond de veau
      • Fumet de poisson
      • Gras de canard
      • Harissa
      • Huile
        • Huile d'arachide
        • Huile d'olive
        • Huile de canola
        • Huile de maïs
        • Huile de noisette
        • Huile de pépins de raisins
        • Huile de sésame
        • Huile de tournesol
        • Huile végétale
      • Ketchup
      • Lait de coco
      • Margarine
      • Mayonnaise
      • Mélasse
      • Miel
      • Mirin
      • Miso
      • Moutarde à l'ancienne
      • Moutarde de Dijon
      • Moutarde jaune
      • Pâte de cari
      • Saindoux
      • Sake
      • Sambal Oelek
      • Sauce aux huîtres
      • Sauce chili
      • Sauce de poisson
      • Sauce hoisin
      • Sauce HP
      • Sauce soya
      • Sauce Tabasco
      • Sauce tamari
      • Sauce teriyaki
      • Sauce Worcestershire
      • Sirop d'érable
      • Thé vert
      • Vinaigre
        • Vinaigre balsamique
        • Vinaigre blanc
        • Vinaigre de cidre
        • Vinaigre de riz
        • Vinaigre de vin aux framboises
        • Vinaigre de vin blanc
        • Vinaigre de vin rouge
        • Vinaigre de xérès
      • Wasabi
    • Viande
      • Agneau
        • Agneau haché
        • Carré d'agneau
        • Côtelette d'agneau
        • Cube d'agneau
        • Gigot d'agneau
      • Boeuf
        • Boeuf haché
        • Cube de boeuf
        • Entrecôte de boeuf
        • Filet mignon
        • Rosbif
        • Rôti de boeuf
        • Steak
        • Tournedos de boeuf
      • Charcuterie
        • Mortadelle
        • Pancetta
        • Peperoni
        • Prosciutto
        • Salami
        • Saucisson sec
      • Gibier
        • Bison
        • Cerf
        • Lièvre
        • Orignal
        • Perdrix
      • Lapin
      • Porc
        • Bacon
        • Carré de porc
        • Côte levée
        • Côtelette de porc
        • Cube de porc
        • Filet de porc
        • Jambon
        • Médaillon de porc
        • Porc haché
        • Rôti de porc
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        • Jarret de veau
        • Médaillon de veau
        • Veau en cubes
        • Veau haché
      • Volaille
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    • Préparation / De 30 à 60 minutes
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    • Préparation / Moins de 30 minutes
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  • Ouvrir / Fermer Temps de cuisson
    • Cuisson / De 30 à 60 minutes
    • Cuisson / Moins de 15 minutes
    • Cuisson / Moins de 30 minutes
    • Cuisson / Plus de 60 minutes
 

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Spécial 100e numéro

Prix : 0,00 $

Quelle belle invitation à venir célébrer avec nous! Ce numéro spécial souligne la parution du 100e numéro des magazines Je. Il marque également le cinquième anniversaire des Éditions Pratico-Pratiques. Enfin, c’est un vent de changement et un pas vers l’avant pour la suite de cette belle aventure!


Offert au coût minime de 1,99 $, ce guide de plus de 200 pages présente les 100 meilleures idées publiées jusqu’à ce jour dans les collections Je cuisine, Je décore et Je jardine. Sélectionnées avec soin par Caty Bérubé, présidente et éditrice, c’est une mine d’or d’informations pratiques, de recettes savoureuses et de beaux projets inspirants.


À vos pinceaux, à vos truelles, à vos casseroles!

 

Table des matières

Soupes et entrées invitantes
Comment faire bonne impression et annoncer les couleurs du repas.

Festin de volaille
Si tendre et succulente volaille !

Boeuf et veau à volonté
Effet boeuf assuré !

Plats de porc gourmands
Toujours savoureux, le porc flirte autant avec le sucré qu’avec le salé.


Purs délices de la mer
À saveur exotique ou classique, jamais on ne se lassera de leur goût délicat.


Salades savoureusement irrésistibles
C’est frais ! C’est léger ! Ça goûte l’été !


Desserts coups de coeur
Il y a fort à parier que ces coups de coeur seront vos prochains coups de foudre…


Avant/après à succès
10 transformations réussies !


Cuisines belles et fonctionnelles
Des cuisines bien pensées où l’on savoure pleinement la vie.


Salles à manger inspirantes
De quoi vous mettre en appétit !


Salons et salles familiales tout confort
Portes ouvertes sur des salons qui allient ambiance et confort.


Chambres à faire rêver
Petits écrins pour grand repos !


Salles de bain à vivre
Des espaces de mieux-être où couler des heures heureuses.


Mélamine : transformations extrêmes
De quoi vous faire oublier à quoi ressemble vraiment la mélamine !


Jardins fleuris
Des aménagements réussis pour rêver et s’inspirer.


Des fleurs de choix
5 sélections de fleurs pour votre jardin.


Belles terrasses
De quoi rêver tout l’été !


Secrets de jardiniers
Trucs et astuces pour jardiner sans tracas ni souci.

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