Sujets chauds
Barres tendres aux fruits
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Mots-clés : Barre Boîte à lunch Cuisson / De 30 à 60 minutes Dessert Noël Noix Noix de coco Oeuf Pique-nique Préparation / Moins de 30 minutes Raisin sec Vanille
Temps de préparation : 12 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Quantité : de 10 à 12 barres
Une bonne collation maison! Les recherches démontrent que les adolescents prennent le tiers de leurs calories aux collations. Voilà une bonne raison d'avoir ces en-cas nourrissants à portée de main!
Ingrédients :
75 ml (5 c. Ã soupe) de beurre mou
250 ml (1 tasse) de cassonade
250 ml (1 tasse) de farine
2 oeufs
Quelques gouttes de vanille liquide
125 ml (1/2 tasse) de noix de coco nature râpée
180 ml (3/4 de tasse) de noix assorties hachées
125 ml (1/2 tasse) de raisins secs
125 ml (1/2 tasse) de canneberges séchées
Préparation :
- 1À l'aide d'un batteur électrique, mélanger le beurre et la moitié de la cassonade pour obtenir un mélange crémeux.
- 2Ajouter la farine progressivement et remuer. Verser cette préparation dans un moule rectangulaire. Faire cuire 10 minutes au four à 180 °C (350 °F).
- 3Pendant la cuisson, battre les œufs. Ajouter le reste de la cassonade et la vanille.
- 4Incorporer les autres ingrédients.
- 5Étaler ce mélange sur la première préparation.
- 6Poursuivre la cuisson pendant 25 minutes à la même température.
- 7Laisser refroidir et couper en barres rectangulaires.
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Type de mets





















juliesalois
La recette est vraiment extraordinaire! Avec des pacanes et des noix de grenoble, le mélange est sublime! J'ai toutefois une question concernant le moule. Vous parlez d'un moule rectangulaire, donc j'ai utilisé mon plat 9x13. J'ai eu suffisamment de "croûte" mais j'ai manqué de garniture aux fruits et noix pour la surface que je devais couvrir... Quelle grandeur de moule recommandez-vous? Merci!
(il y a 1 an)